爆炒田鸡的做法

1、青椒50克切段

2、再锅中加入食用油5毫升，加入麻椒5克，干辣椒5克，大火爆香

3、倒入蒜片，翻炒均匀

4、倒入田鸡250克

5、煸炒至变色

6、加入料酒10克，生抽10克，翻炒均匀

7、倒入青椒，翻炒均匀

8、倒入盐2克，翻炒均匀

9、最后倒入葱段，就可以拉出来了