韭菜鲜虾包

1、准备好的原料。

2、面粉加入奶粉，白糖，发酵粉，牛奶揉光发酵。

3、鲜虾剥去壳，把虾仁切成小丁。

4、猪肉搅成肉酱。

5、生姜剁成沫。

6、韭菜洗净切碎加色拉油腌半小时，加入肉酱，虾丁，姜末，少许盐，鸡精，料酒，白糖搅匀。

7、二次发好的面团分成大小差不多的小剂子。

8、用手压扁。

9、擀成中间厚四周薄的包子皮。

10、包入做好的韭菜鲜虾馅。

11、收口包好。

12、醒发20分钟左右。

13、上笼蒸熟就可以。

14、鲜美多汁的韭菜鲜虾包就做好了。