怎样做营养的牛奶酒酿水破蛋

1、准备食材：鸡蛋3个+酒酿120g+牛奶300g+椰浆25g+桂花少许+枸杞10粒（浸泡清水中备用）

2、首先取出一个小碗，加入椰浆，加入牛奶搅拌均匀，在小锅里加入少许清水，开大火把水煮开

3、水开之后，加入鸡蛋，鸡蛋成型后，倒出开水，留下鸡蛋

4、加入刚才调好的牛奶椰浆，小火煮至微开，再把酒酿加进来，

5、搅拌均匀（喜欢甜口的在这里再添加糖也可以，酒酿本身就有甜味）

6、最后加入枸杞，煮上10秒左右就可以关火了！装入容器中，撒上桂花就可以开吃啦