可乐鸡翅如何做

1、准备食材，新鲜的鸡翅，一瓶可乐，葱姜切好，备用。

2、鸡翅焯水后用凉水洗干净上面的沫子，将水沥干。

3、锅中放少量油，文火煎鸡翅至两面金黄。

4、锅中加入大约半瓶可乐，使可乐没过鸡翅即可。

5、加入切好的葱段，姜片，适量的盐，糖，生抽，老抽，辣椒，大料，香叶，花椒，大火烧开，小火焖制。

6、等待汤汁粘稠，加入少量味素，出勺，用筷子夹出鸡翅，捞出配料，将汤汁浇在鸡翅上。