鸡蛋、牛奶等食物在冰箱冷藏多久会变质？

1、鲜鸡蛋的保鲜时间一般是3天，要保持鸡蛋表面干净、干燥，否则就会影响保鲜质量和时间。熟鸡蛋就可以冷藏保鲜一周了。

2、适合在冰箱存放的水果，一般可以保鲜一周。那些不适合放进冰箱的南方水果放进去一天就会变质，最明显的就是香蕉了。

3、牛奶一般保鲜时间为一周，酸奶由于自身有杀菌的作用，可以冷藏保鲜十天左右。

4、鸡肉，鱼肉等最多不要冷藏超过3天，否则肉质变硬，影响口感。

5、未开封的罐头，可以冷藏很久，个人认为即使不用冷藏也没为题。