#过年#炒菜花

1、准备食材：菜花，肉

2、菜花要掰成小块

3、放开水中焯至8分熟，捞出来过冷水

4、肉切条备用，葱切葱花备用

5、炒锅里放油，油热后放入肉

6、肉炒至变色后，放花椒面，盐

7、放入老抽调色

8、放入菜花翻炒

9、大火把菜花炒熟

10、放味精出锅