重阳节:[9]如何制作羊肉面

 时间:2024-10-19 12:26:49

1、冷冻的熟羊肉片拿出解冻。羊肉依然是炖羊肉时煮的。

重阳节:[9]如何制作羊肉面

2、蒜,姜,葱白切片,香菜切段。

重阳节:[9]如何制作羊肉面

3、热锅放油,先爆姜片。

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4、放羊肉翻炒。

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5、放葱和蒜片。

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6、放生抽和盐,可加一点水,防止干锅。

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7、放一点郫县豆瓣酱。翻炒几下就可出锅待用。能吃辣的可多放点。

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8、面条放清水煮熟。

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9、捞出面条,放炒的羊肉拌料,浇一勺面条汤开吃。

重阳节:[9]如何制作羊肉面
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