黑胡椒煎豆腐

1、豆腐切成1厘米厚的方块，再切成三角形

2、将豆腐裹满面粉

3、再裹一层鸡蛋液

4、准备料汁：生抽、蚝油、清水、白糖、盐、淀粉，拌匀备用

5、切葱花

6、锅加热，加入黄油，油融化以后，加入豆腐

7、煎至两面金黄

8、加入料汁

9、轻轻的把豆腐炒匀，让豆腐裹满料汁，最后再撒上黑胡椒碎就可以出锅了

10、装盘后再撒上葱花就可以了