莴笋烧肚条的做法

1、猪肚子，用面粉，或者白醋清洗干净

2、加点八角，香叶，白酒，姜等香料去腥味，煮到筷子可以搓破

3、火腿肠，蒜，莴笋切好

4、油热放花椒，放肚条炒一下，放入笋条炒一下，然后加入莫过菜的水，水快干放入火腿肠翻炒，加适量盐。出锅前可以加适当水芡粉！