1、【酥皮面团的制作】 在碗中放入黄油，糖，鸡蛋 后用打发器（可用电动打发器）打发至颜色发白，然后放入柠檬汁和柠檬皮泥 ，搅拌均匀。（材料可以用哈密瓜粉，香草精代替，黄油的量可以自己看着控制，到合适为佳）
3、保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏1小时左右。
5、 将它们用木铲搅拌均匀
7、加入黄油将黄油弄碎，添加到面团内。
9、揉合完成当面团不再松散即可。
11、 初次发酵将它团成团，放入碗中，用保鲜 膜封住，置于30℃左右的环境中 发酵25-40分钟，待到面团膨胀 2-2.5倍左右。
13、切分面团使用刮刀将面团均等的分成6份。
15、二次发酵用摊平的布巾覆盖在面团上，将面团放置10-15分钟。
17、喷雾使用喷雾器，给二次发酵好的面团喷雾。
19、 喷雾使用喷雾器再次给裹好的面包团喷雾
21、井字纹使用刮刀给面包团划上井字纹路
23、烘焙烤箱预热200℃，烘烤10-12分钟后，完成。
