凉拌胡萝卜丝的做法

1、胡萝卜用擦丝器擦成丝

2、香菜一小把切成段； 赜摧蛳驵凉拌汁：蒜末、小米椒圈、干辣椒粉、花椒粉，白芝麻、葱碎、用热油泼香，加入半茶匙糖、半茶匙盐、半茶匙鸡精、三勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、搅拌均匀

3、将香菜和凉拌汁加在胡萝卜丝上

4、搅拌均匀即可