蒲瓜的简单做法

 时间:2024-10-13 22:31:33

1、第一步:到瓜棚里面摘下新鲜蒲瓜一个约500克左右,用自来水清洗一下将瓜皮去掉,如下图所示。

蒲瓜的简单做法

2、第二步:因为蒲瓜是鲜嫩的,所以瓜仔不需要去掉,对半切开后再切成丝状,如下图所示。

蒲瓜的简单做法

3、第三步:将切好的蒲瓜先放到盘子里面,洗干净炒锅热油后倒入锅内,如下图所示。

蒲瓜的简单做法

4、第四步:注意火候,不断地翻炒蒲瓜,蒲瓜的淡香味扑鼻而来,如下图所示。

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5、第五步:如果食用油放得不是很多,需要加入适量的清水将蒲瓜煮熟,如下图所示。

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