​凉拌牛肉怎么做好吃

1、准备一块牛肉，洗净后切成厚片，准备少许葱姜水将牛肉进行腌制备用

2、准备一点配料，切一点蒜末和葱花、再加入一点小米椒和辣椒面，加入酱油后料汁就配好了

3、起锅烧水煮牛肉，水煮开后即可捞出，另外再切一点香菜配用

4、将料汁倒在牛肉上加入香菜后拌匀后即可食用了