蒜蓉粉丝蒸竹蛏王如何制作

1、首先将龙口粉丝提前用热水泡10分钟，将大蒜拍扁，剁上蒜蓉，在竹蛏中间来一刀，切开，去除内脏并冲洗干净，洗净后将肉取出来，蒜蓉里面淋上热油。

2、加入盐，鸡粉，糖和炸好的精蒜，竹蛏肉中加入精蒜和生粉腌制一下，泡好的粉丝也加入蒜蓉酱，把壳摆好造型后放上粉丝。

3、摆上腌制好的竹蛏肉，淋上蒜蓉酱上蒸箱，切点葱花，葱花在最后撒入，来点蒸鱼豉油完成。