快手鱼香鸡丝的做法

1、胡萝卜切丝 黑木耳泡发洗净切丝 鸡胸肉切丝 青，红椒切细块

2、鸡胸肉加入少量料酒，生抽，红薯粉，搅拌均匀。

3、酱汁准备:2匙生抽，2匙黑醋，2匙白糖，1匙耗油，3匙清水，搅拌均匀！

4、所有材料备好

5、锅放油烧热，加入生姜大蒜爆香，把鸡胸肉倒进去爆炒变色捞出

6、锅放油烧热，放入豆瓣酱，加入生姜大蒜爆香，加入青红椒，胡萝卜断生，加入黑木耳翻炒几下

7、加入鸡肉丝，酱汁，翻炒3分钟即可

8、美味的鱼香肉丝出锅了，秒杀外面餐厅的哦