素炒香菇腐竹的做法

1、香菇洗净、切片。香菇水开绰一下。

2、过凉水捞出备用。

3、胡萝卜切片，绰一下。腐竹提前泡好。

4、黄瓜切片。

5、油热炒香蒜末。倒入香菇炒均匀。

6、倒入胡萝卜炒均匀。放蚝油、酱油、少量清水炒均。

7、倒入黄瓜片炒均匀即可。简单好吃的素炒香菇腐竹做好啦