怎样做奶白鲫鱼汤

1、将鲫鱼背部划刀。

2、加入食盐一小勺，腌制十分钟。

3、萝卜切丝备用。

4、锅中倒油，将鱼煎至微黄。

5、加入一勺料酒。

6、加入姜丝和一大杯清水。

7、煮至奶白色。

8、加入萝卜丝和枸杞煮五分钟。

9、加入一小勺食盐。

10、加入适量鸡精煮一分钟。

11、煮熟盛出，一碗鲜美的奶白鲫鱼汤就做好了。