1、先把羊排切开,水池里放入清水,把羊排放进去浸泡下,把血水泡出来;

3、把姜片铺在电饭锅锅底,再把葱段放在上面,然后把羊排全部放在电饭锅里,在上面放2个香叶 2个桂皮,加入5个冰糖 一小把花椒,放点小茴香 加2个干辣椒,放一点老抽上色,加入3勺生抽,最后加入花雕酒莫过羊排;

5、一道电饭锅焖羊排就做好了,用花雕酒焖羊排不仅盖住羊肉膻味,还能保持羊肉的鲜嫩,吃起来一点也不柴,喜欢你也试试。

时间:2024-10-12 13:38:39
1、先把羊排切开,水池里放入清水,把羊排放进去浸泡下,把血水泡出来;
3、把姜片铺在电饭锅锅底,再把葱段放在上面,然后把羊排全部放在电饭锅里,在上面放2个香叶 2个桂皮,加入5个冰糖 一小把花椒,放点小茴香 加2个干辣椒,放一点老抽上色,加入3勺生抽,最后加入花雕酒莫过羊排;
5、一道电饭锅焖羊排就做好了,用花雕酒焖羊排不仅盖住羊肉膻味,还能保持羊肉的鲜嫩,吃起来一点也不柴,喜欢你也试试。