1、一。首先，把模具铺上油纸，再盖上两层锡纸
2、2。称一下所有的配料，把蛋清放进冰箱
3、3.油加热到起细纹路
4、四。加入面粉轻轻搅拌
5、5.加入牛奶搅拌均匀
6、搅拌均匀
7、7.加入鸡蛋搅拌均匀
8、搅拌好的状态
9、9号。把烤箱预热180度
10、10个。从冰箱里拿出蛋清，放入盐和几滴柠檬汁
11、11号。在电动打蛋机中，高速搅拌蛋清，在大气泡中加入三分之一的糖
12、12岁。把蛋白打成细泡，再加三分之一的糖。继续中速前进
13、13.打到有纹路时加入剩下三分之一的糖，低速打发
14、14.打到开始有阻力，提起打蛋器后有弯钩即可
15、15.取三分之一到蛋黄糊中搅拌均匀
16、16岁。将混合均匀的糊状物倒入剩余的蛋白质中，切匀后搅拌30次左右
17、17。把混合好的蛋糕糊倒进模子里，还剩下一些
18、18.铺上两片芝士
19、19岁。把剩下的蛋糕糊倒进去
20、20岁。在飞机上摇一摇，加水放入托盘
21、21.放入烤箱150度，下层水浴法烘烤70分钟
22、22岁。出了烤箱，放奶酪的地方塌了
23、23岁。成品
24、成品
