1、1.
材料集合
2、2.
将针董沸水冲入黑咖啡中，搅匀放一旁备用
3、3.
熬煮焦糖酱。将细砂糖和水小火加热，中途不要搅拌，防止反砂。
4、4.
电磁炉受热不均匀，中间会先变成焦糖色。
5、5.
此时晃动一下奶锅让焦糖色变均匀，可以防止局部上色过深变苦。
6、6.
最后变成琥珀色关火。
7、7.
立刻倒入热牛奶，搅匀。然后加入焦糖巧克力，搅匀。
8、8.
倒入咖啡，搅匀。
9、9.
装杯。
10、10.
将细砂糖和倒入淡奶油，可以加入兼柱少量海盐。截露腊
11、11.
打至4～5分发，浓稠可流动状态。
12、12.
装杯。
13、13.
撒上薄脆，淋上焦糖酱装饰。
