蒜苔肉片的做法

1、将肉块切片，放碗里加入酱油腌制。

2、将蒜苔切段，洗净。浸水泡着。将蒜瓣切片

3、给入少许油，将肉片在锅里翻炒盛碗即可。不要让肉太老，不然不好吃。

4、将锅里加入油，等油八成熟后加入蒜瓣，蒜苔。然后翻炒。

5、闻到蒜苔香味后加入肉片，翻炒几次。然后加入少许水闷1分钟。加入盐，味精。

6、等到蒜苔软之后，加入一点点醋调香味，即可出锅。