电饼铛嫩南瓜煎饼

1、嫩南瓜洗净后擦成细丝，加入少许的盐搅拌均匀腌制一会。大蒜剥好后切碎。鸡蛋洗净蛋壳后，备用。

2、把切好的大蒜放入嫩南瓜中，加入适量的面粉、打入一个鸡蛋、清水搅拌均匀调成合适的面糊。接着调入少许的南德、生抽、香油搅拌均匀后静置一会。

3、电饼铛预热后加入少许的油，倒入面糊后均匀的铺在电饼铛内。盖上盖子焖一会，待一面焦黄后翻另一面，两面焦黄后就熟透了。切分成合适的小块就可以开吃了。