怎样用干贝煮白萝卜汤

1、萝卜去皮，切片。

2、干贝20粒，过水一下。

3、放在装汤的不锈钢碗里浸着（水放碗的三分之二）。

4、碗直接放电磁炉上，开中火（1000度）烧开。

5、烧开了，开一档（300度），碗里的泡沫舀掉。

6、煮5分钟（有时间可以多煮一下），倒入萝卜。

7、开中火（1000度），水开了，开微火（300度），泡沫舀掉。

8、萝卜变透明了，就好了。（有时间多煮也可以，汤味更甜）

9、加一点酒，盐巴，味精。隔热夹夹起。