1、一，水。纯净水和普通的自来水我就不赘述了，根据自己的肠胃情况选择冰、室温、加热三种常规饮用温度。我重点想讲的是矿泉水，从专属蟓彩瘵业角度来讲，矿泉水最好冷藏后饮用，才能体会到它的最佳风味。矿泉水因为含有矿物质，如果在常温或者高温饮用（比如微波炉加热、烧开、热水隔离法温烫等），口味、品质都会变异、下降。另外，如果你急需冰饮，也是可以加冰块饮用的，只是会影响到原本味道。比如有些好的矿泉水带有淡淡香气和甘甜，您加了冰块可能就会将这些香味冲散。
2、二，碳酸饮料。可以常温喝，但对于有些朋友来说过于甜腻。冷藏和加冰块是最好的饮用方式，它的最大作用是可以调节和改善汽水的口感。此外，我们也可以在汽水里加些柠檬片、微量的盐调味。在餐饮业，汽水也有很多时候用于调饮品。
4、四，乳饮。乳饮同样也是在低温饮用口感和营养最佳。若您确实肠胃不好，加热当然也可以，但温度不要太高，也尽量用热水隔离法加热而不要用微波炉。温度太高会破坏乳品里的营养成分。乳饮中的酸奶不仅要低温冷藏，还要低温饮用。里面的有益真菌更经不起高温。吧台业中乳饮也是调酒，做奶茶、奶昔，配咖啡、红茶等必不可少的原料之一。
6、六，咖啡和可可。冷热饮均可，建议热饮。咖啡、茶、可可这三大嗜好饮料就是重在慢品，体会它们的色、香、味。冷饮的香气和味道明显不如热饮，即使你提高了浓度，因为在降温过程中香味物质会大量散失。除了单饮外，可以配上奶、糖，因为有些朋友确实不习惯纯黑咖啡和可可的苦味。吧台业也常将它们和其他原料混合调配饮用，比如各种花式咖啡。
