1、一、将西红柿、青椒、娃娃菜、豆干、豆皮、豆腐泡洗干净，备用。
2、二、将豆干、豆皮、豆腐泡切成宽丝状，青椒切成斜圈状，西红柿切成块状，娃娃菜竖切，备用。
3、三、在锅中倒入适量的菜油，小火加热，取出菜油味（ps：基本上可以看出油可以冒出青烟时）。
4、四、放入切好的青椒，翻炒3-4分钟后，倒入西红柿进行中火翻炒，直至看到青椒颜色变得深绿色为止。
5、五、放入三种豆制食品，进行中火翻炒2-3分钟后，加入娃娃菜再中火翻炒2-3分钟，然后改为小火，盖上锅盖焖上2-3分钟，使娃娃菜里的水出来。
6、六、放入调料，翻炒1分钟左右，装盘，这样散发着豆香、西红柿香、以及娃娃菜的那种酸甜香的“三豆逗三仙”的炒蔬菜就完成了。
