1、准备好制作阿胶糕所需要的各式各样的材料;阿娇、黑芝麻、枸杞、枣、炒好的核桃仁等
2、将阿胶倒入容器中，轻轻地倒入黄酒，开起泡胶模式，为放置黄酒挥发，盖上保鲜膜放置24小时。
3、依次倒入先前准备好的食材，枣、核桃仁、枸杞，每倒入一次材料都要搅拌，蒸制半个小时左右。
4、最后放入黑芝麻，将其进行充分的搅拌，再开火蒸半个小时左右；
5、将蒸好的阿胶糕倒入可以定型的容器中（容器里面提前刷上使用油，脱模的时候方便），用勺子压紧实平整。
6、24小时后待阿胶糕冷却之后，将阿胶糕脱模，切成片，
7、将切片后的阿胶糕装盘，就可以美美的享用了。
