怎样用烤箱烤羊排

1、把新鲜的羊排洗净放入冷水锅，煮至沸腾。

2、捞出放凉，烤箱开火，预热至250度。

3、烤20分钟将孜然、熟白芝麻，芝麻油混合拌入少量麦芽糖提高增色。

4、烤制差不多时将酱汁刷在羊排表面。

5、放回烤箱，烤至酱汁冒小泡。

6、调到180度继续烤5分钟。