太阳鱼的做法——川味红烧

 时间:2024-10-12 05:46:26

1、准备食材:太阳鱼、豆瓣酱、干红辣椒、青椒、姜、葱、蒜、豆豉。

太阳鱼的做法——川味红烧

3、太阳鱼去磷、肚腹,打理干净。

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5、放入姜、蒜、豆瓣酱、干红辣椒、豆豉,炒香。加200毫升左右水,煮开。

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6、再加入酱油、醋、白糖、盐、花椒面、鸡精,小火煮5分钟左右,完全煮出味。

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8、撒入青椒,煮半分钟左右,关火。

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10、装盘。

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