香辣剁椒鱼头

 时间:2024-10-13 16:13:57

1、 鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶匙,食用油半汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,搓揉均匀,腌渍十分钟。

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2、葱姜蒜垫底。

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3、铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟

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4、撒上葱姜蒜末

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5、油烧热,冒青烟的时候离火,数三个数,浇在鱼上即可,剩下的汤汁用来拌面条特别好吃

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