土豆饼的做法

1、土豆洗净，用蒸锅或高压锅蒸熟，蒸好以后将土豆去皮，弄碎

2、打两个鸡蛋，加入牛奶，盐，和鸡精，搅拌均匀再将调好的牛奶鸡蛋汁倒入土豆泥中，再加入适量的面粉搅拌均匀

3、起锅热油，小火，再取调好的土豆泥放入油锅里炸至金镨扳髹迦黄色就可以了记得炸的时候一定要小火，并且要两面都炸至金黄色才会熟，将熟了的装盘就可以了