凉拌芹菜花生米做法

1、1.首先数好花生数量，用秤按200克来算。

2、2.用水泡2到3个小时，随后放到锅里面。

3、准备好八角，桂皮，香叶。

4、往锅里加水放入花生米，桂皮，八角，香叶。

5、5.将放花生米的锅放火上，煮半个小时左右。（出锅前15分钟放入适量的盐。）

6、6.将芹菜切小段，放入水中加火熬，随后取出备用。

7、7.花生米捞出来，放一大碗里晾凉，然后把焯好的芹菜加入花生里面，放几滴香油，在倒入适量的自制调料油，拌均匀即可食用。（根据个人口轻重适量的放盐）