如何将黄豆做的更加好吃

干炒黄豆做法是架上炒锅不放油，下黄豆用小火不停的翻炒，勿使炒焦，这样可炒除黄豆的生豆味，约需炒10分钟以上。

食材：黄豆、姜。

1、准备姜、葱。

3、倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香，大火爆香。

5、加老抽、生抽、白砂糖、盐，翻炒均匀。

注意事项

炒黄豆不能完全破坏其毒素，所以不能多食；未煮透的豆浆中含有毒素，煮豆浆起泡沫时，豆浆还未沸腾，毒素尚未被破坏，要继续加热至泡沫消失、沸腾持续数分钟后方可食用。

参考资料来源：百度百科-黄豆