美味豆沙包的做法

1、将面粉放在和面盆里，然后放两茶匙白砂糖。酵母用温水化开。

2、缓缓注入酵母水，将面粉搅拌成絮状后，揉成光滑的面团，盖上盖子，置于温暖处发酵。

3、面团发至两倍大后取出，揉圆排气，然后切成两半。

4、将面团揉成长条后切成一个个小剂子，然后用手掌按扁。

5、将小剂子擀圆，把豆沙馅放在中间，然后像包包子一样收口，收口朝下，揉圆。如下图。

6、把包好的豆沙包放在蒸屉里二次发酵15分钟后，放在灶上，大火烧开后转中火蒸15分钟，蒸好后，在锅里焖三分钟后即可取出食用。