传统糕点大虾酥的做法

1、将面粉、吉士粉、泡打粉混合，制成脆浆粉，加盐拌匀。

3、加入食用油，静置15分钟。

5、青椒先切丝后切粒。

7、将牙签穿入虾仁中，装盘。

9、热锅注油烧至五成热。将静置后的面糊拌匀，虾仁裹上面糊。

11、将牙签取出，把炸好的虾仁装盘。