特下饭的孜然鱿鱼的做法

1、准备好食材，蒜切末。

2、鱿鱼撕掉表面的黑膜，洗净，切成细长条，鱿鱼须也切成等长的段。

3、锅中水烧开，倒入料酒，鱿鱼焯水半分钟捞出。

4、沥干水分。

5、热锅倒入食用油，油热倒入蒜末，炒出蒜香。

6、倒入焯好的鱿鱼。

7、倒入海鲜酱油调色。

8、倒入蚝油。

9、倒入生姜粉，辣味粉和白芝麻。

10、倒入蒜蓉辣酱。

11、倒入孜然粉。

12、翻炒均匀出锅。

13、味道超棒，甜辣鲜香！比路边卖的铁板鱿鱼还要好吃,特下饭。