美味麻辣鸡块的做法

1、土豆、山药去皮洗净。

2、鸡块冲洗干净。

3、土豆、山药切成滚刀块，后来又加了一根胡萝卜。

4、炒锅注少许油烧热，放入姜蒜末爆香。

5、放入鸡块翻炒至变色后，倒入麻辣料包炒匀。

6、放入土豆块、山药块、胡萝卜翻炒，放点酱油调味。

7、添汤没过原料，大火烧开后转中小火慢炖。

8、炖至汤汁收浓、原料软烂后，少加点盐，撒上葱花后关火即可