纯瘦肉怎么红烧好吃

1、步骤一： 将猪肉洗净切丁，加料酒，胡椒粉，盐，鸡蛋，腌制十分钟左右。

3、步骤三： 起锅热油，炸至金黄，酥，出锅备用。

5、步骤五： 倒入刚炸过的肉丁，翻炒到每个肉丁都粘上糖醋汁。