食补佳品烧茄子的做法

 时间:2024-10-14 03:57:05

1、圆茄子洗净去皮切片,不要太厚,后面要过油,不然炸不透不好吃。

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2、油锅烧热放几个大料,然后把茄子片入锅两面炸透,炸到茄子不要有白色的。

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3、炸好差不多是这样滴

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4、锅再次烧热,大火,放入茄子,烹入酱油

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5、陆续加入面酱、白糖、盐。

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6、出锅前放入蒜末、香菜,翻炒一下。

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7、出锅,开吃!

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