营养美味的海苔花生

1、花生用水冲去浮尘沥干，用水冲过的花生不仅干净还不容易炒焦，一冲就好不要冲水过多，如果花生很干净可以不要冲水直接炒

2、买的海藻是这样的。先用剪刀剪成2厘米的段，然后用手撕

3、花生冷油入锅(油相当于炒一个绿叶菜的量)，小火炒至香脆，热的时候是不脆的，当花生皮颜色变深花生肉颜色稍变黄时就可以关火盛出了

4、此时锅里还剩点热油，不用开火直接倒入碎海苔炒到锅铲碰上去有脆的感觉，如锅子凉得快可再开一点点火炒一下

5、海苔炒得脆了之后就关火，倒入花生翻炒均匀

6、盛出晾凉后密封保存