教你做蒜香辣拌猪耳朵

1、各材料，猪耳朵只用半只，表面的东西让卖肉的基本上清理好了

2、把蒜头、朝天椒、小葱切碎，与调味料的材料混合在一起，待用

3、猪耳朵用粗盐搓洗三次以上，用清水泡透

4、猪耳朵用粗盐搓洗三次以上，用清水泡透

5、中火把猪耳朵煮45分钟

6、猪耳朵煮至软熟后，关火，晾至凉透

7、在要吃的时候，取出猪耳朵切好，把调味酱汁淋在上面，就可以吃了