蒸蛋的家常做法

1、将鸡蛋磕好，加少许盐，加水，搅拌均匀后，拿去蒸。

2、肉切成丁

3、切好葱花备用

4、将黄豆酱、淀粉、少量温水，搅拌均匀

5、将肉丁翻炒至白色

6、加入调好的汁倒入，翻炒（没照好(^_^)）

7、将蒸好的蛋拿出

8、在蒸蛋上放上肉酱、葱花，再倒少许醋就好了。