家常菜：简单红烧肉的做饭

1、 首先，将五花肉洗净。锅内放凉水焯一下。

2、 将炒过的五花肉洗净，切成你喜欢的大小。

3、 准备好香料。锅内下少许油，将香料爆香。

4、 然后将切好的五花肉放入锅内一起翻炒。炒出香味，加入就可以加适量的水（尽量多一些，避免被烧干），水烧开后撇去浮沫（如果有的话）。然后小火慢炖20~30分钟。时间到了，加入盐巴，冰糖，老抽，稍微煮一会，收汁出锅。

5、 配上你喜欢的膳食。就是一顿美餐了。