1、酒精辣椒中会产生一种叫辣椒素的物质，我们在切辣椒的时候，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，之后我们便会感到手辣乎乎的，解决这一问题，可以使用酒精来缓解，把手先清洗干净，然后用酒精来涂抹辣手处，如此反复三次，症状即可减轻，使用酒精时要避免酒精入眼，否则会对眼部造成刺激。
3、牙膏当你切完辣椒之后感觉手烧乎乎的，你可以用你家的牙膏涂抹于手掌，此时不要心疼牙膏，把牙膏涂抹之后停留几分钟，待牙膏稍微干一点的时候，再用清水冲洗，重复涂抹三次，即可减轻症状。（小技巧：涂抹时白色牙膏效果更佳哦！）
5、热水洗手当你刚开始切辣椒感到辣手的时候，应该快速地用热水洗一下手，这样能够有效地缓解辣手的症状，但是要注意水温哦，不要烫伤了自己，也不要用冷水，冷水洗了之后，只要水一干，你的手还是会感觉辣辣的，这个方法只能起到缓解作用。
7、切辣椒时带上手套其实切辣椒后消辣的方法有很多，但是最最主要的还是要防患于未然，在切辣椒的时候带上手套或者是事先涂抹食用油，将准备工作做好再去切辣椒，那么辣手的几率就会小很多了，特别是那种小红辣椒，辣性更是厉害，如果你不事先做好准备，后面的滋味就够你好受的了。
