清炒生菜的正确做法

1、锅中注入40毫升食用油，大火烧至6成热。

2、将切好洗净的生菜倒入锅中。

3、加入2克食盐。

4、锅中加入10克猪油。

5、大火爆炒一分钟。

6、收汁出锅即可。