白脖脐的做法

1、将脖脐切成片·红椒切成片·葱切成丁·瘦肉切成薄片。

2、炒锅加入适量水，待水烧开，将脖脐下锅，焖煮三分钟。

3、然后将脖脐去水，捞进盘子里。

4、炒锅烧热待油温升起，将瘦肉下锅翻炒下，然后将脖脐下锅，同炒片刻。

5、边炒边加入辣椒·葱白，进行翻炒，翻炒差不多时，加入盐，炒至一下。

6、接着，加入生抽·陈醋·味精，进行翻炒均匀。

7、待翻炒均匀后，加入葱叶，炒至一会，即可。

8、最后，一道爽滑，咸辣适口，味道鲜美的脖脐就炒好了。