梅菜炒五花肉

1、把梅菜用开水煮30分钟，洗干净撕碎，然后切碎越碎越好，五花肉切碎

2、辣椒展叮，姜，大蒜拍碎

3、开火烧锅，放五花肉下去炒，炸九成干，可以多放一点油。

4、然后放姜大蒜下去炒香

5、最后放入梅菜翻炒几下放盐，炒5分钟就可以出锅了