香煎咸水鱼 营养美味

1、鱼洗好，倒去多余的水

2、姜拍扁

3、切碎

4、锅烧热放入姜末

5、放花生油

6、放入咸水鱼，煎

7、鱼比较小，中火煎5分钟就可以翻过来

8、翻过来再煎5分钟

9、咸水鱼本身有咸味，不用太多盐，上盘后淋上一点酱油更美味

10、出锅