赤小豆花生鸡爪汤

1、赤小豆和花生发分别先清洗干净，然后用热水浸泡1个小时。

2、鸡爪和猪骨头先清洗一遍，再凉水下锅焯水（加上适量的白醋去腥味），捞出用凉水清洗干净，备用。

3、汤锅加入适量的水，然后将鸡爪和猪骨头倒进汤锅中，大火煮开。

4、煮到5分钟左右，倒入蜜枣、姜片、赤小豆和花生一起煮，再次大火煮开，转中小火煮上1个小时，然后加入食用盐调味即可。

5、成品：香香甜甜的赤小豆花生鸡爪汤