豆腐皮炒巴蛸

1、巴蛸清洗后沥水切成小段备用。

2、豆腐皮切成细条放入沸水中焯2分钟捞出沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入巴蛸爆炒2分钟放入豆腐皮炒2分钟，锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。