家常版京酱肉丝盖饭教程

1、准备好需要的全部食材。

2、里脊肉丝100克，加上10毫升料酒，1克白胡椒粉、1克盐、3克淀粉，10毫升油，拌匀腌制5分钟。

3、锅里倒5毫升油，油温五成热放入猪肉丝。中火炒至变色盛出、备用。

4、利用鱼油，放入三颗蒜末，炒香。

5、然后加上15克甜面酱、10毫升生抽、3克糖，炒匀。

6、最后倒入煎好的肉丝，翻炒上色，均匀裹上酱汁。关火。

7、把炒好的肉丝放在米饭上。

8、最后放上黄瓜丝和大葱丝，爱心满满的午餐便当就做好啦。